在快节奏的现代生活中，人们越来越注重饮食的健康与营养。而“排骨冬瓜汤”作为一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体提供充足的维生素和矿物质，成为家庭餐桌上的理想选择。 ### 材料准备 - 排骨：500克（根据人数调整） - 冬瓜：1块（约500克），切块 - 生姜：几片 - 葱：适量，切段 - 盐：适量 - 清水：足够量 - 白胡椒粉：少许 ### 做法步骤 #### 1. 准备工作 首先，将排骨洗净后放入锅中，加入足够的冷水，大火煮开，撇去浮沫，捞出排骨备用。这个